あらすじ
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「2つ具材のカンタン小鍋」「にぎやか小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」と5種の小鍋60品と、鍋の後に楽しむ「〆（鍋あと）」や、鍋を始める前にちょこっとつまむ「鍋前こつまみ」も紹介しています。おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のつまみ集。
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
コレはいい‼︎
煮込み小鍋と、炒め煮小鍋。
この分け方‼︎
鍋前こつまみ、鍋あと・鍋なか。
章も、またいい。
1)2つ具材のカンタン小鍋
豚肉と、ほうれん草(あとは餅)
クレソンと、牛肉(固形スープ、ナンプラー、砂糖あとはフォー)
鶏とかぼちゃ(豆乳、練りごま、みそ)
鮭と小松菜のみそバター鍋(あとはラーメン)、かぶと鶏肉のチーズ鍋(あとはリゾット)
豚バラとねぎいっぱいの酒鍋(あとはそば)
2)にぎやか小鍋
豚バラとごぼうの鍋
なっとお揚げさんの鍋（白みそ）
鶏むね野菜しゃぶしゃぶ（レタス にんじん タレ レモン皮オリーブ油）
豆乳豚しゃぶ（煮汁出汁と豆乳同量 大根 ズッキーニもやし）
オイルしゃぶしゃぶ（煮汁米油とポン酢同量 玉ねぎ 三つ葉 針しょうが ぶり）
すき焼きシリーズおもろい。
酒50ml 砂糖大1と1/2 しょうゆ大2
だし汁と赤ワイン同量の赤ワインに合うすき焼き
酒とぽん酢同量のトマトすき焼き
鶏パクチーすき焼き
3)旨辛小鍋
麻婆鍋
和風カレー鍋
セロリとクリームチーズ
4)ふたをして煮るだけ小鍋
5)アジアの小鍋
