IT技術の導入、外資系企業の参入、顧客ニーズの多様化、大手小売業の破綻……大再編が進む流通業界。成功し続ける企業は何が違うのか。本書では、デベロッパー、大型総合スーパー、専門店チェーン、百貨店から外食産業、伝統産業、問屋まで、日本の流通業を盛り上げる10の企業の経営者を取材。「効率化の徹底」と「付加価値の形成」を実現する各企業の戦略を鋭く分析する。　【目次】1.森ビルの戦略　2.イトーヨーカ堂の消費心理学　3.イオンが挑戦する「グローバル10」　4.「しまむら」の物流管理システムは日本一　5.伊勢丹のブランド価値を高める方法　6.丸井は若者を飽きさせない　7.地域の食卓をまかなうヤオコー　8.吉野家のワンブランド展開　9.地方の大企業、赤福　10.情報機能で“新しい問屋”となった菱食　変化対応型の産業である流通業の動きをみれば、日本経済の大きな流れがわかる！　最先端の現場が示す、日本経済・未来の図式。