グルメ・料理 - 光文社作品一覧
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レトロなたたずまいがどこか懐かしい大同電鍋は、「炊く」「蒸す」「煮込む」「温める」ができる、シンプルな仕組みで使い勝手の良い“万能調理器”! 使い方とレシピを中心に、台湾の現地取材も含めて徹底的に解剖します。レトロかわいい万能調理器「大同電鍋」のすべてがこの1冊で丸わかりです! ※デジタル版は紙の雑誌と掲載内容が一部異なる場合がございます。 ※デジタル版からは応募できない懸賞などがございます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『女性自身』誌面で好評を博した人気レシピを再編集したデジタルムック第3弾。家計にやさしくておいしい、そんな願いを叶える節約レシピ集です。「豆腐」「もやし」「鶏むね肉」などの定番食材から、「具1つ炊き込みご飯」まで、手軽で飽きない工夫が満載。ひと手間テクでいつもの料理がぐんとおいしく、食卓が楽しく変わります。全89品収録、お財布にもお腹にもやさしい一冊。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 余りがちな野菜を、まるごと使い切る! かぼちゃ・さつまいも・長ねぎ・白菜・大根をテーマに、103のレシピを収録しました。『女性自身』誌面で特に反響の大きかった人気レシピを再編集したデジタルムックシリーズ第2弾。1本・1個で買った野菜を、部位ごと・調理法ごとに美味しく最後まで使い切れる工夫が満載です。忙しい日にも手軽に作れるのに、味は本格派。毎日の献立に迷ったときに役立つ実用レシピ集です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暑い季節にぴったりの、冷たくてつるりと美味しい麺料理のレシピを集めました!『女性自身』の誌面で反響の大きかったレシピの中から、特に人気の高かったものを厳選して再編集した、デジタルムックシリーズの第1弾です。火を使う時間をできるだけ短く、忙しい日でも手軽に作れて、家族みんなが満足できる……そんな実用レシピが満載!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かつて日本にホームベーカリーブームを巻き起こしたMartが、2022年、満を持して送り出す、まさに革命的な一冊! “ホームベーカリーの魔術師”八代恵美子さん完全監修のもと、全国の人気ベーカリー20店が協力!「コム・シノワ」のポム・ド・テール、「ブーランジェリーレコルト」の湯種山食パンなど…まさに書名どおり「お店のパン」が焼ける一冊になりました。その他、八代さんが惜しみなく伝授する基本テクニックや、食パンを楽しむ食べ方のアイデアなど、まさに永久保存版です! ※デジタル版は紙の雑誌と掲載内容が一部異なる場合がございます。 ※デジタル版からは応募できない懸賞などがございます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『STORY』の人気連載「吉田 類の、いい酒場には『物語』がある」が1冊の本になりました。 オシャレなバーやレストランもいいけど、これからは家庭の味や人生のレシピ(!?)も学べる居酒屋の時代! 吉田 類さんお墨付きのお店を英訳付きで紹介しているので外国の友人にもオススメできちゃう、大人女子の居酒屋ガイドです♪ The Japanese-English Bilingual Edition! ※デジタル版は紙の雑誌と掲載内容が一部異なる場合がございます。 ※デジタル版からは応募できない懸賞などがございます。