茂出木心護作品一覧 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 洋食や 4.0 茂出木心護 エッセイ・紀行 / エッセイ 中公文庫BIBLIO 1巻817円 (税込) 日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業の後、独立して東京・日本橋に「たいめいけん」をひらいた著者が江戸っ子の心意気で綴るエッセイ集。 試し読み フォロー 洋食や たいめいけん よもやま噺 3.7 茂出木心護 エッセイ・紀行 / エッセイ 角川ソフィア文庫 1巻594円 (税込) たいめいけんの初代店主が、洋食やで起こる日々の出来事、師匠や兄弟子に教わった心遣いなどを綴ったエッセイ。戦前、戦中、戦後と姿を変えていく東京の街、一軒の洋食やから、変わらぬ下町の人情を描き出す。 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
4.0日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業の後、独立して東京・日本橋に「たいめいけん」をひらいた著者が江戸っ子の心意気で綴るエッセイ集。
3.7