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平日、ご飯は作りません - 週1仕込みの冷凍ストック -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー48万人! おとさん待望のレシピ本 週末1回の買い出しと仕込みで、平日はご飯を作りません! 冷凍ストックしておけば、帰宅後&食べたいときにメニューを選んで、加熱するだけ。すぐに出来立てのおいしさを味わえます。 しかも、 ・ 包丁を使わない ・ 火を使わない ・ 洗い物ほぼゼロ ・ いつもの食材と調味料だけ という、徹底的に“ラク”することを追求しました。 忙しい夕方の自分を助けてくれて、家族みんなが嬉しい! やる気ゼロの日のための 冷凍ストックレシピ71品。 ■CHAPTER1 冷凍ストック×ベストレシピ ミルフィーユ春巻き、さばカレー春巻き、れんこん照りマヨバーグ、鮭のごまみりん焼き、しそチーズボール、のり塩チキン、のり塩鮭フライetc. ■CHAPTER2 冷凍ストック×包丁を使わない 製氷皿で作るサイコロステーキ、ささみクリスピーチキン、手羽中のからあげ、なんちゃってエビカツ、豚しそチーズカツetc. ■CHAPTER3 冷凍ストック×火を使わない 豚こますき焼き風、たらのレモンバターしょうゆ、包まないシュウマイ、なすみそチーズ、とりの照りマヨetc. ■CHAPTER4 冷凍ストック×洗い物ほぼゼロ クリームポーク、長いも豚しそロール、しみしみ豚大根、ぶりの照り焼き、カルビマヨetc. ■CHAPTER5 冷凍ストック×6日分献立 丸めないメンチカツの献立〔丸めないメンチカツ/小松菜とにんじんのごまめんつゆ和え/きのことベーコンのバターしょうゆ炒め/塩バタースープ〕 肉じゃがの献立〔肉じゃが/コーンとほうれん草のコンソメバター/ちくわとおくらのマヨポン/オイスターしょうゆの五目風スープ〕 さばのカレーマヨタツタの献立〔さばのカレーマヨタツタ/キャベツとにんじんのおかかマヨ和え/さつまいもの甘煮/甘口すき焼き風スープ〕 etc. ■CHAPTER6 冷凍ストック×今日はもう無理!な日 カレーうどん、鮭とほうれん草のクリームパスタ、ツナときのこの和風パスタ、えびピラフ、スタミナ豚丼etc. 【著者プロフィール】 おと 3児のママ。「仕込みも買い物も週1で完結」をコンセプトに、Instagramで冷凍ストックを活用した時短レシピを発信している。小さな子どもを見ながらの毎日の食事作りに負担を感じ、「もっと子どもたちと向き合いたい」という思いから冷凍ストックを作り始める。家族と過ごす時間に余裕が生まれた経験をもとに、忙しいママ・パパたちの負担を少しでも減らしたいと、平日は「焼く」「煮る」「揚げる」「レンチン」だけで完成する簡単でおいしい冷凍ストックレシピを考案、発信。厚い支持を集めている。 Instagram @oto_reitou.recipi