名探偵ながら、悪食な高野聖也、通称“喰いタン”が難解な事件をカレーに解決する！ TVドラマにもなったグルメな推理マンガの決定版。 富豪 大橋保典の後妻 希美（のぞみ）が刃物で胸を刺されて殺された。保典は大阪に出張に行っていて完璧なアリバイがある。警視庁の若手ナンバー1の緒方警部は、先輩で探偵兼歴史小説家の高野聖也、通称“喰いタン”を呼び出し、捜査を依頼する。高野はいきなり冷蔵庫にある料理を片っ端から喰い出した。まわりの刑事（デカ）は呆れるばかり。こんなことで高野は真犯人を見つけ出せるのか…!? ＜目次＞第1巻 File.001　マスカルポーネを喰う File.002　場末のコロッケを喰う File.003　他人のカツも喰う File.004　殺人現場の寿司を喰う File.005　毒入りティーも飲む File.006　カップラーメンから新ソバまで喰う File.007　学食を全て喰う 初出：「イブニング」（講談社）2002年3月号～9月号掲載　原書：2002年11/20発行

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。寿司職人の東京都大会で優勝した将太が全国大会に挑む！ 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。 【注意】本作品は、前作「将太の寿司」の完全なる続編です。前作をお読み頂いていない方は、前作からお読みください。 東京 三軒茶屋の名店・鳳（おおとり）寿司で働く新人寿司職人 関口将太（16）は、新人寿司職人の登竜門「新人寿司職人コンクール」東京都大会で優勝、全国大会への進出を決めた。そして、ライバル 大年寺三郎太＝宮城代表＝、元 兄弟子 佐治安人（あんと）＝京都代表＝も地区大会で優勝しており、全国大会に駒を進めている。そして、房総半島南端にある庖丁塚に代表たちが集結。いま、新人寿司職人コンクール全国大会が、ここで開始された！ ※鳳（おおとり）寿司の親方 鳳 征五郎の青春時代のほろずっぱい思い出を綴った特別番外編も併録。 ＜目次＞第1巻 第1話　白熱!! 包丁勝負!! 第2話　十年と一日の差!? 第3話　ケーキの秘密 第4話　陰の立役者、現る!! 第5話　究極奥義、炸裂!! 第6話　タイムリミット!? 第7話　坂田（さかた）さんの秘密!? 第8話　武藤鶴栄（むとう つるえ）の真実 特別番外編「想いで～Memory～」 初出：「週刊少年マガジン」1997年19号～27号、週刊少年マガジン増刊「マガジンフレッシュ」（講談社）1997真夏特別号掲載　原書：1997年9/13発行

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画第1部。18歳の将太の修業を通じて人生を描く。1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。 関口将太は一流の寿司職人を目指し、東京の名店・鳳（おおとり）寿司で働く18歳。まだ寿司は握らせてもらえない。ある日、中退した高校の同級生、藤原美智子が店の常連である父とともにやってきた。同じ陸上部であった美智子にほのかな恋心を持っていた将太。だが、美智子は高校卒業と同時に親の決めた相手と結婚すると言う。彼女に最高の寿司を握りたいと親方に直談判する。果たしてこの望みは叶うのか…？ ＜目次＞第1巻 巻一：サヨナラの桜巻き 巻二：父ちゃんの寿司 巻三：わさびの気持ち 初出：「マガジンスペシャル」（講談社）掲載　原書：1992年7/13発行

料理漫画の大家 寺沢大介の初連載作品にして、最大のヒット作「ミスター味っ子」の正統なる続編。味吉陽一と息子 陽太の活躍を描く。 ミスター味っ子・味吉陽一の活躍から２０年。父 陽一は世界を放浪し行方知れず。味皇も倒れて味皇料理会も変わってしまった。そんな中、日之出食堂の厨房では、息子・味吉陽太(14)が中学2年生ながら料理の腕を振るっている！ ある日、商店街の営業不振を理由に日之出食堂を潰してラーメン専用の商業施設を作る計画が立ち上げる。このままでは店ののれんを守れない。そこで陽太が店の立ち退きを賭けてラーメン対決をすることになった…！ ＜目次＞第1巻 プロローグ　味っ子II世誕生!! 第1話　元祖・味っ子登場!! 第2話　砂漠の恵み 第3話　親子再会 第4話　定食屋の味 第5話　強力うどん 第6話　丸井（まるい）復活!? 第7話　丸井の底力 第8話　味皇料理会からの刺客 第9話　スネ肉vs.クズ肉 初出：「イブニング」（講談社）2003年12号、18号～2004年7号掲載　原書：2004年6/23発行

料理漫画の大家 寺沢大介の初連載作品にして、最大のヒット作。中学生料理人 味っ子が、数々のライバルを打ち倒す。TVアニメ化済み（8クール）。第12回講談社漫画賞少年部門受賞。 町の安食堂 日之出食堂の一人息子で中学2年生の味吉陽一こと“ミスター味っ子”は、日本料理界のドン “味皇（あじおう）”こと村田源二郎に呼ばれ、味皇本社ビルに向かう。そこで、偶然からイタリア帰りの有名シェフ 丸井善男とスパゲティ対決をすることになった!!　今までパスタを作ったことのない陽一に勝ち目はあるのか？ ＜目次＞第1巻 第1話　特製超極厚カツ丼 第2話　スパゲティはアル・デンテ 第3話　ミートソースと野菜 第4話　大ナスの秘密 第5話　丸井（まるい）との決戦 第6話　スパゲティ勝負決着 第7話　なかだと甲来軒（こうらいけん） 第8話　コンブの秘密 初出：「週刊少年マガジン」（講談社）1986年40号～47号掲載　原書：1987年1/17講談社発行