笠井一子作品一覧 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 配膳さんという仕事 3.8 笠井一子 ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー 1巻1,936円 (税込) 茶会や宴席などを陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロフェッショナルの実際を綴った貴重な記録。 試し読み フォロー プロが選んだ調理道具 - 笠井一子 暮らし・健康・美容 / 食・料理 1巻1,708円 (税込) ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 味と出来映えにこだわるほど欲しくなる、本物の道具。使いやすく、合理的、そして長持ちする調理道具とは？ 和洋中、食のプロが長年の経験から選びぬいた本物道具カタログ。 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
3.8茶会や宴席などを陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロフェッショナルの実際を綴った貴重な記録。
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