ていねいに作られた滋味豊かな味わいを求めて全国から人が訪れる、奈良の人気カフェ「くるみの木」。そのランチレシピが、はじめて本になりました。

奈良でカフェと雑貨の店「くるみの木」をはじめて、2023年で40年になる石村由起子さん。全国から人が集まる人気店のオーナーとして、忙しい日々を送られています。掃除、洗濯、料理、その他にも、とめどもなくあふれる家事の数々。そこに仕事が重なり、どうすれば気持ちよく、機能的にできるのか、どうすれば理想とする素敵な暮らしができるのか、日々考えながら工夫してきました。暮らしが仕事、仕事が暮らしを信条に、暮らしも仕事もどちらも大切にしてきた石村さんの知恵と工夫を、撮り下ろしカラー写真とエッセイでご紹介いただきます。　もくじ　I 心と体をととのえる朝　●早起き、ゆっくり　●朝は掃除から　●体のケアと身だしなみ　●朝茶はその日の難のがれ　●朝ご飯にひと工夫　など　II 元気いっぱいの昼　●暮らしが仕事、仕事が暮らし　●旅の鞄にしのばせる　●東京ではせっせと歩く　●ウー・ウェンさんのアルミの炒め鍋　●竹のコーヒーフィルター　など　III 明日のための夜　●下ごしらえがいのち　●中国茶の愉しみ　●自然な香りにつつまれて　●夕暮れどきのテーブル　●お客さまのタオル　など　日本に「くるみの木」がなかったら？　暮らしの豊かさを提案してきた第一人者料理家　ウー・ウェンさん推薦。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 結婚して40年、カフェ＆ギャラリー「くるみの木」をオープンさせて30年。いつも自然体で、気持ちのいいナチュラルな暮らしを続ける石村さんの、インテリアの作り方を説いた１冊。子どものときのこと、おばあちゃんの教え、家具のこと、小物のこと、　収納のこと、緑のこと、お手入れのこと……。石村さんがずっと続けてきた工夫と考え方を語ってくれます。また、インテリア感覚を身につけるために石村さんがとった練習法などは、これから暮らしをつくる人、暮らしを新たにする人に必見。撮影：石川奈都子、石村由起子　イラスト：中村友美　主婦と生活社刊

奈良の超人気カフェ・雑貨の店「くるみの木」オーナーによる待望の人生論。仕事、暮らし、人付き合い、人生で大事にしていること、これからやりたいこと。中村好文氏設計の新居も公開。石村さんの前向きで力強い生き方は、壁にぶつかっている人、夢に向かって試行錯誤している人はもちろん、どんな人にも必ず役立つヒントにあふれています。