酒井仙吉 - セール作品一覧 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 値引きあり 牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密 3.8 酒井仙吉 趣味・実用 / その他の趣味 ブルーバックス 1巻550円 (税込) 人間の知恵と執念がつくりだした食品の王様。毎日食卓に並ぶ牛乳とタマゴこそ、人間が健康で豊かな食生活を送ることを可能にした最高の食品です。牛乳とタマゴはどうやって大量生産できるようになったのか、なぜ乳製品やタマゴは体によいのか、タマゴは本当にコレステロールの原因になるのか、バターとマーガリンではどちらが体によいのかなど、牛乳とタマゴに関する身近な話題が満載。(ブルーバックス・2013年5月刊) 試し読み フォロー 値引きあり 哺乳類誕生 乳の獲得と進化の謎 驚異の器官がうまれるまで 3.5 酒井仙吉 学術・語学 / 教育 ブルーバックス 1巻539円 (税込) 生命の誕生した楽園である水中を追われ、過酷な陸上に避難した哺乳類の先祖たち。彼らはどのように環境に適応し、どうしてここまで繁栄できたのか? その秘密は｢乳｣というシステムにあった。生物の歴史を丹念にたどり、哺乳類、そして人という生き物の本質に迫る。人が生物の頂点に達するまでの壮大な進化の物語。(ブルーバックス･2015年1月刊) 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
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