【感想・ネタバレ】ラ・ロシェルのフランス料理のレビュー

坂井宏行

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懐石料理のエッセンスを取り入れた斬新で繊細なフランス料理を作り、時代をリードする有名フランス料理店ラ・ロシェルの坂井宏行シェフの芸術的ひと皿をこの一冊に。

[sun · ★☆☆☆☆]

情報量が少ない

レシピは少しだけ、料理の写真と皿の写真ばかり、、、楽しめるのかな、これ。
情報量が少なすぎて、がっかりしてしまいました。