【感想・ネタバレ】｢ケトン体｣こそ人類史上､最強の薬である 病気にならない体へ変わる“正しい糖質制限”のレビュー

宗田哲男

[ブクログ · ★★★★★]

※本要約チャンネル様視聴

「生クリームをふんだんに使う！」

本書で一番新鮮な学びでした。
生クリーム自体は高タンパクで脂質も十分。
市販のフレッシュクリームをそのままいってよし！
例:コーヒーに加えてウィンナーコーヒーとして

本書の要点は上記を含む以下2点。
①人類700万年のうち炭水化物の歴史は200年
　人間本来の身体はブドウ糖よりケトン体による
　エンジン仕様である。
　個人的には現代は変化の過渡期とも思う。
②制限は自分のペースで実施すべし。
　おすすめ食材は下記の通り。
　とうふ、カリフラワーライス、大豆パスタ、　　
　肉、卵（1日何個でも）、チーズ、くるみ、
　魚、アボカド、生クリーム

[ブクログ · ★★★☆☆]

前著「ケトン体が人類を救う」と被る部分は多々あったものの、妊娠糖尿病以外の内容が新たに多く追加され実践的な内容で、ケトン体に関する理解がより深まった。