【感想・ネタバレ】牧子、還暦過ぎてチューボーに入る【電子特別版】のレビュー

内館牧子

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

10年前、重篤な病気で緊急手術、2週間の意識不明。
臨死体験までした著者が「食は命」と改心し、おうちごはんを作るまで。

◎電子特別版《カラーイラスト＆写真、収録》

2008年、雪の盛岡で、
急性動脈疾患と心臓病に倒れ、13時間に及ぶ緊急手術。
その後、二週間の意識不明で生死の境をさまよった著者。
誰もが最悪の事態を覚悟した。

が、奇跡的に生還し、
そこで医師から日頃の食生活の大切さをこんこんと諭される。
それまで仕事がらみの外食＆美食三昧。
大根を切る暇があれば原稿を書く、という生活だった。

が、大病を体験し、
食は命と直結していることに気づいてからは、
家にいる限りおうちごはんを作る。

『食べるのは好き、飲むのも好き、料理は嫌い』という本まで出し、 料理嫌いを公言してはばからなかった著者が、
一転、だしをひき、ベランダで野菜やハーブを育て、パンを焼くまでに。

飲み会、接待、出張続きで健康に不安を抱えるビジネスマンも、
子どもも育ち上がったから、もうごはんは作りたくない! と叫んでいる主婦も、
今一度、家庭料理を見直そう。

臨死体験までして身にしみた著者が語る、病気にならない食生活。

内館 牧子(うちだてまきこ):1948年秋田市生まれの東京育ち。
武蔵野美術大学卒業後、13年のOL生活を経て、88年脚本家としてデビュー。
テレビドラマの代表作に『ひらり』「毛利元就』など多数。
小説家、エッセイストとしても活躍し、近著に『どうせ死ぬんだから』『終わった人』(ともに講談社)、『大相撲の不思議』(潮出版)などがある。
2000年より10年間、日本相撲協会の横綱審議委員を務め、2003年、大相撲研究のために東北大学大学院に入学。2006年3月修了。

[ブクログ · ★★★★★]

内館さんは2008年暮れに、急性の動脈疾患と
心臓病で生死の間をさまよわれた。
医食同源
スープで気力と活力をえた。
私も以前よくやっていたSTAUBで野菜スープをつくった。
これからも作ろうと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

食に関する名言が満載だった。
旬のものがわからない→「お店で、山盛りになって安く売っているのが旬」
こんなにスッと頭に入ってくる覚え方があったとは！

[ブクログ · ★★★★☆]

内館牧子さん大好きです。

2008年暮れに、動脈疾患と心臓病で生死を彷徨われ、4ヶ月の入院を経て復活。知りませんでした。
それをきっかけに、家で料理をするようになったそうです。レシピもいくつか掲載しています。ちょっと作ってみたい。

もともと食には造詣が深い内館さん、面白いです。脚本の取材で、日本全国、世界各国を訪れて、各地の郷土料理を食した経験を活かして、様々な料理を真似てみたりも…。

1番食べてみたいのは、島根の郷土料理「うずめ飯」。
色々なおかずが並ぶ中、小丼に盛られた白いごはんがレンゲと共に供された。汁物は出ず。
レンゲでごはんをすくうと、中から、豆腐や椎茸、にんじんなどのとろみ煮やおろしワサビが出てきた。
江戸時代に贅沢を禁じられ、何種類もの野菜や肉を食べてはいけなかったので、ごはんの下に隠した庶民の知恵。
このワクワク感がたまりません！島根に行ったら、絶対、食べよう♪お店を探したら、幾つかあるようです。

基本的には、大病をして、家庭料理の良さを再認識したのが、本の主旨かな。
仕事関係で、美味しい料理を外食で沢山食べ、執筆に入ると、何食も食べなかったり、カップラーメンや野菜炒めなどをちゃちゃっと作る生活を20年以上も続けた内館さん。

意識不明から…病院食で重湯から始めて、ほとんど食べられなく、点滴にして欲しいと医師に頼むと…
「一本の点滴よりも一口のスプーンですよ」と。
覚悟を決め、口から食べると、効果はてきめん。体に力が入るがわかり、歩行器での歩く訓練や立つ練習などリハビリも進んだとのこと。


色々な点で、共感したり、新たな知識を得る本でした。
ここからは、この本を読んで思った事、2点。

1点目…
一人暮らしの83才の私の母。身体も弱っていますし、判断力も落ちている…
私としては、もういい加減、施設に入って欲しい。
でも、認知症では無さそうです。
私が実家に行くと、食事は私が作ります。
施設に入れば、食事も出てきて楽だろうにと思いますが、母としては、自分で食事をする事にこだわっているような…
この本を読むと、自分で食事を用意するって大切なのかもなと。
料理研究家の鈴木登紀子さんとの対談が載っています。(2020年に亡くなられていますね)90代で…
〝ボケずに健康〟の秘訣は、自分で作ってたべること
なるほどです。
あとは、太らない事も大事かな。
60代で痩せて美しくなってリバウンドした友人の話も記載していましたが、わかります。私もそうかも。

2点目…
家庭料理の大切さ。
このGWに、夫と車で九州1周しました。
フェリーで有明港から新門司港に上陸し、帰りも同じフェリーで帰りました。フェリーに片道2泊、往復4泊も含め…16泊17日。
全て外食か買って食べる食事。
なんでしょう…飽きるのかな…途中で、野菜が食べたくなりました。
名物も食べたいのですが、普通のご飯が食べたい。
ファミレスで野菜多めの定食を食べたり、
スーパーで煮物や漬物を買っ食べたり、
定食屋さんで普通の焼き魚定食を食べたり…
帰宅して、スーパーに駆け込み、野菜や魚、肉など食材を沢山買い込んで料理しました。
1週間外食していません。そろそろ外食してもよいかな。