感情タグBEST3
Posted by ブクログ
前から興味のあった干し野菜。でも、安売りのしいたけを干すくらいのことしかやったことがない。そして、最近、ハマってるパプリカのピクルス。作るんだけど、酸っぱい!この本に、フルーツのようなパプリカピクルスってレシピが載っていて、早速 作ってみた。甘~い、でも酸っぱい。そして、かなり美味しい。うん、干し野菜をこれから少しずつはじめよう!って思った。
Posted by ブクログ
よく手に入りやすいであろう野菜と果物の干し方、レシピがすっきりと写真つきでまとまっていてとても見やすいです。干し野菜への愛がつまった一冊。
個人的に干し上がりの写真があるのは、実際に自分が野菜を干す際のいい目安になるので助かります★