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Posted by ブクログ
こういうものを幸せに書けるおじさんが他にあまりいないのよね。カワムラがでてきたり（おいしいよね）。
切り山椒を伊勢崎モールのみのやで見つけて食べる話、久しぶりのホブソンズに武蔵境のフードコートでラムレーズンアイスでコーヒーフロート、追分団子のお茶、パリジェンヌのシベリアとシュー。
知っている店の記述の的確さに行ってみたい店ができる。
Posted by ブクログ
＜目次＞
第１章 スイーツ歴史探訪と分析
第２章 スイーツ激戦区、首都圏をめぐる＜洋菓子編＞
第３章 スイーツ激戦区、首都圏をめぐる＜和菓子編＞
第４章 気軽に楽しめる！食事処でスイーツ
第５章 みんなが笑顔になる！お土産スイーツ
第６章 日本スイーツ紀行
＜内容＞
『読売プレミアム』連載の記事を４年分まとめたもの。どんな基準で選んでいるのか今一つ。まあ考えてみると、洋菓子も和菓子も東京だけでなく、全国まで広げるのはちょっと無謀な挑戦だったかな？という感じ。食い足りないし、分析も超あっさりしている。第１章はそれなりな感じ。文学への素養もあるし、ちょっと違った切り口の方がよかったかな？
