【感想・ネタバレ】一度太るとなぜ痩せにくい？～食欲と肥満の科学～のレビュー

新谷隆史

「太るのはイヤ」と思っている人は多い。また、一度太るとなかなか痩せられないと実感している方も多いのではないだろうか。肥満そのものは病気ではない。しかし、糖尿病や高血圧、高脂血症を始め、肥満は様々な疾患の原因になっているだけでなく、心筋梗塞や脳卒中など、死と隣り合わせの重篤な疾患を引き起こす。そして現在、日本や世界では「健康を損なう肥満」が蔓延しつつある。健康に生きるヒントとは？ 最新の知見を報告。

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何度も読み返している。高血圧のメカニズムなど説明が丁寧で、参考書より分かりやすいような。飽食の時代、砂糖と脂肪を摂りすぎている。エネルギー過多より運動不足が問題。メタボ、肥満への危機感が増した。