【感想・ネタバレ】甘いもの中毒 私たちを蝕む「マイルドドラッグ」の正体のレビュー

宗田哲男

なぜ、ついついごはんや甘いものが欲しくなってしまうのか？ その謎を解きつつ、人間の成り立ちをふまえた甘さ（糖質）との上手な付き合い方を伝授する。食べ過ぎを意思の力でなんとかしようとしない、今日からはじめられる糖質制限の入門書。

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ケトン体利用については著者の説明は一番腑に落ちる。医師なら誰もが理解している（はずの）ＴＣＡ回路の説明で、改めて糖質エネルギーの節操のなさがよく理解できた。さて、糖質制限反対者は基礎医学であるＴＣＡ回路の中でどう反証しているのかが気になる。