あらすじ
主人公・朝比奈千代丸は「わな猟免許」を所持する女子高生。
家の田畑を守るため、幼なじみの昼間レモンと日々、罠猟に奮闘中です。
第8巻では、捕獲した野生動物をジビエ肉にする
食肉加工処理施設を見学させてもらうことに。
おいしいジビエの裏には、徹底した衛生管理があった――。
さらに、シカ肉やイノシシ肉を使った
ジビエ料理にも挑戦します！
狩猟・農業メディアから大反響の本格罠猟コミック！
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匿名
ジビエ
今巻は、キョンの解体や鳥の処理、ジビエの処理施設が出てきます！
ジビエの処理施設は、今まで全然知らなかったのですごく勉強になりました！
「ジビエ」に迫る1冊
「わな猟免許」を持つ女子高生を中心に、農業に生きる地域の獣害や狩猟を描く作品
8巻のテーマは「ジビエ」
野生動物の解体、食肉加工処理施設の見学、さらにジビエ料理クッキングまで
作品とは関係ないけど、今住んでいるところは農業も盛んで獣害もあり、「狩猟」とも近い地域。近所の道の駅なのでジビエなお肉も販売している。今までも読むたびに「狩猟…」「罠猟…」と気になっていたけど
「食べることも大事な害獣対策」という言葉が響いたので、今度は鹿肉、イノシシ肉でも料理してみようかな？
