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Posted by ブクログ
卵、乳製品、白砂糖を使わないスイーツのレシピは助かる。
粉は米粉と片栗粉を合わせて作ったけど、
代用する場合は粉の量に工夫は必要。
また借りたい
Posted by ブクログ
大ブームになった(過去になったけど)塩麹と甘酒のスウィーツレシピなのだけど、
パンもレシピもある。
あ、
といっても酵母液でドライイーストを使う。
プチパン、よもぎ食パン、シナモンロール、ベーグル、酒まんじゅうなど。
ものすごく利用した、このレシピ。