【感想・ネタバレ】和食の食べ方を知れば、女性はもっと美しくなれるのレビュー

エリカ・アンギャル

[ブクログ · ★★★★☆]

単なる外見の美しさだけではなく、知性・感性・人間性・誠実さ・自信などの内面も重視されるミスユニバースで栄養コンサルタントを務めたエリカ・アンギャルさんの著書。

そんな方が和食を褒めちぎってくれています。
日本人としは非常に嬉しいです。
当たり前に和食を食べてきたから、日本人は魅力に気づいてないんじゃないかな。

四季折々の食材・食べる順番・お米の大切さ・食事の量など、
この本を読んでたら、美しくなれるんじゃないかと錯覚してしまうようなノウハウ本（笑）

日本は外側から見た方がずっと素敵です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

和食の良さだけではなく、何をどう選んだら良いのか悪いのかが、分かりやすくきちんと書かれていて参考になりました。
冷蔵コーナーにある味噌と常温コーナーにある味噌の違いがわかったことが個人的には。