【感想・ネタバレ】関西電力病院のおいしい糖尿病レシピのレビュー

清野裕 / 北谷直美

[ブクログ · ★★★★☆]

糖尿病食は減塩なのですが、この本は味が良いです。足りない塩気も他の風味でカバーしています。醤油は薄口醤油をよく使うのですが、やはり関西だからでしょうか？

[るんるん · ★★★★☆]

いっぱいレシピある！

ヘルシーで美味しい料理が沢山掲載されています。
ほとんどが、どの家にもあると思う食材や調味料で作れます。
鶏肉のロール巻きが簡単で美味しくておすすめです。

[ブクログ · ★★★★☆]

栄養に配慮しており，さらに大量のレシピを紹介していた。菜食料理も中頃に紹介されていた。良い本だと思った。