【感想・ネタバレ】東坡食譜のレビュー

大河原遁

[island6189 · ★★★★☆]

中華の蘊蓄はお好きですか？

どこかで聞き覚えのあるあんなメニュー、こんなメニュー、果たしてその起源は？
仕立屋話と同じくやや説教じみたところもご愛敬。

[ブクログ · ★★★☆☆]

蘇軾（蘇東坡）が東坡肉の由来になっていることは知っていたものの、具体的にどういう人だったのかあまり興味がなく知らなかったので、勉強になりました。蔡京の登場で水滸伝の時代の人か～と気付いたり。
読後、東坡肉……ラフテーが食べたくなりました。