あらすじ
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【電子版限定！ 紙版で未公開のレシピ付き!!】
レシピ本大賞 in Japan 2016 で「ダブル受賞」した大人気料理家がまとめた、
３６５日食べてもぜんぜん飽きない「１～２人前の小鍋レシピ集」。
“空前の大ブーム”と言われる「小鍋料理」。
疲れて帰っても１０分で作れて、すぐに温まる。肉、魚、野菜がとれるので栄養バランスが抜群のうえ、お酒のつまみにもなる。しかも、洗いモノも少ないから、忙しい人にはぴったりの料理。だからこそ、一人暮らしの方はもちろん、帰宅時間がバラバラのご家族でも大人気なのでしょう。
だけど、どうしてもワンパターンになりがち。市販のものばかり使っていると、飽きてしまう……。
そんな悩みをもっている方のために、人気料理家であり、かつご自身も「小鍋生活」を楽しんでいる小田真規子先生が、少ない具材とおウチにある調味料でつくる、簡単＆絶品レシピを紹介。具材と調味料の組み合わせの仕方もやさしく教えてくれているので、あなた好みの味のバリエーションを無限に作り出すことができます。
ぜひ、本書で、おいしくてヘルシーでホッコリ幸せな「小鍋生活」をとことん楽しんでください！
＊以前に「まいにち小鍋」をご購入くださった方は、アップデートいただければ、『電子版限定特典』をお読みいただけます。
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
これからの季節、鍋。
冷蔵庫にある野菜や肉を鍋に入れて煮るだけ。
簡単に、食物繊維やタンパク質がとれて体にもよくまた温まる。
この本を参考にして作っていきたい。
Posted by ブクログ
内容が濃い。素材の切り方やだしの取り方など細かく書いてくれているのでわかりやすい。
鍋物のレシピはクッキングサイトで山ほど出てくるがこの本ならでは、というものがほとんど。このあと、順次作って最後まで使います。
Posted by ブクログ
一人暮らしの1KIH限界キッチンでも使えて凄く便利です
鍋1つで大体のレシピ動画が作れます
特に常夜鍋がおいしかったです
ほか、トマト玉ねぎの鍋など簡単に作れて栄養もあるご飯が作れます
食材も地方のスーパーで買えるような基本的なものでOKです
具材減らしたり応用が色々効くので、本書のお陰で和食料理のEXPが貯まりました
Posted by ブクログ
これも同じく紙の本で買った。
本屋で買った。
もうホント毎日でも鍋食いたい。
夏でも鍋食いたいし、冬は尚のこと食いたい。
今日は辛い鍋食べよう。
Posted by ブクログ
こういう本待ってました...！
鍋好きの僕にはとても助かる一冊になっていました。説明もわかりやすいと思いますし、手間もそこまでかからないので。
この本を読みながら休みの日には鍋を作るようにしています。これからもこの本に助けてもらおうと思います(*´艸｀*)
