【感想・ネタバレ】浜内千波の炊飯ジャーでおかず革命のレビュー

浜内千波

[mari · ★★★★☆]

浜内千波の炊飯ジャーでおかず

試してみたくなるメニューが沢山ありました。
米は土鍋派ですが、炊飯器もあるので同時調理でも問題ないです。

[ブクログ · ★★★★☆]

ご飯を炊く炊飯ジャーでこんなに多くの料理ができるなんて、ビックリした。今はガスコンロでの活力鍋での炊飯がメインであるが、将来もっと歳をとってガスコンロを使うのが危なくなってきたら、こういう本を参考にして電気でいろいろな調理をしたいと思う。

[ブクログ · ★★★☆☆]

70℃前後の保温機能で調理。材料を入れスイッチを押すだけ。形が崩れず、素材の味を損なわず、水分の蒸発が少ないので調味料は少なめでよい。

じゃがいもは保温だとやわらかくならない感じ。レシピには、向かない部分が上手に除かれているのだろうけど、NGを明記してくれたら、より応用が利いたと思います。さりげにじゃがいもは別途電子レンジになってますが。