【感想・ネタバレ】時間やお金をかけなくても 手軽にできるていねいな食生活のレビュー

加藤ゑみ子

[ブクログ · ★★★☆☆]

＊仕組みさえできれば、美味しくて身体によい毎日の食事はつくれる。旬の食材リスト、定番常備菜レシピ、一週間のメニュー表、食材別保存方法、食器の選び方など、今日からすぐに実践できるヒントが満載。生活研究の第一人者が実践している日常食の決定版＊

この本自体がとても丁寧に作られ、端正な文章で綴られています。「よい食材がよい人柄をつくる」「すぐに使えるための躾をする」などの表現も品があり、内容も背筋が伸びるような教えばかりで、まるで教科書のようです。
ただ、「手軽」ではないです。「凝ったことをしない」と言う意味の表題なのかな？シンプルだけど、丁寧に、美しく食を整えるための基礎が学べることは間違いないのですが。