【感想・ネタバレ】「実」 があって 「身」体によくて 「美」しくなる 実身美（サンミ）のごはんのレビュー

大塚三紀子

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毎日行列ができる人気健康カフェ『実身美（サンミ）』のレシピ本がついに登場！

創業12年、玄米と野菜を中心に、家族のために作るようなメニューが女性たちに支持され、
モデルや女優さんの顧客も多い人気店です。
現在の日本では、外食やコンビニの濃い味に慣れてしまって、
脳がより強い刺激を求め、本当に身体が求めている栄養を摂れない人が続出しています。

実身美のメニューは、オーガニックカフェにありがちな「物足りない」という感想はゼロ。
ごはんもおかずもたっぷり、満足感があって、栄養たっぷり、なのに健康になる！
こちらのお店に通うことで、便秘が治った、自然に8kg減量した、
肌がきれいになったなど、大きな変化があったお客様がたくさん！
まさに身体の内側から健康になれる、きれいになれるレシピが満載です。
こんな時に食べてほしいという、効能別インデックスもあり！

第1章 1週間の実身美定食
第2章 ひと皿で完結する玄米ごはん
第3章 ベジ入門おかず
第4章 具だくさんのスープ
第5章 実身美のスイーツ

[ブクログ · ★★★☆☆]

玄米ごはんを推奨している店。
でもマクロビオティックでもベジタリアンでもないカテゴリーらしい。
たまに魚のメニューが入っていて、それでいてマクロビオティック同様病気にアタックする料理。

ページをめくると野菜食とは思えないほどの鮮やかな色彩。
食欲をそそるし、これでベジ料理なら一般の人でも手が伸びやすい。

しかし、レシピ自体は、かなり材料をあれこれ必要とするし、手が込んでて、忙しい独り者にはハードルが高い。
もうちょっと簡単な料理で、食費が安くなって、あれこれ買い集めすぎて食材を余らせない状態のレシピだったら、合格なのに・・・