【感想・ネタバレ】改訂版冷凍保存節約レシピのレビュー

岩崎啓子

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冷凍保存のテクニックを余すところなく盛り込んだ決定版。肉、魚、野菜から加工食品まで、さまざまな食品の冷凍テクニックを紹介。4食分で500円の節約レシピや、冷凍した食材を使ったクイックレシピ、作りおき料理の冷凍テクなど、役立つ情報満載。完全カラー写真で詳細解説。

[ブクログ · ★★★☆☆]

ひき肉とか使いきれずに消費期限が来てしまうことがあるので、もっと冷凍を活用したい。結構意外な食材が冷凍できることを知れた。