【感想・ネタバレ】わたしの味 野菜たっぷり 元気をつくる84のレシピのレビュー

栗原はるみ

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栗原さんが教える「野菜上手」になれる近道。 『わたしの味』第2弾! 毎日のヘルシーおかずから、バランスのいいお弁当や野菜を使ったおやつまで、とっておきの全84品。この1冊が、あなたの野菜レシピの幅をぐんと広げます!

[ブクログ · ★★★★☆]

「レンジキャベツのオイスター風味」（ごま油、オイスターソース、醤油、鶏がら）だけ作ってみたけど、簡単でさめても美味しく、お気に入りに。

[ブクログ · ★★★☆☆]

　最近ちょっと料理が面白くて、料理研究家の方々が自分にとってはアイドル化している。栗原さんもそのひとり。ちょうど私が今注目している野菜料理。本書のタイトルに「野菜たっぷり」とあるので手に取った。思ったより素朴な料理が多い。気取らない家庭料理。子供っぽくないお弁当。どれもそんなに難しくなさそう。ただ、大きい本なのに、工程写真がない。ファッション誌の延長のような構成がちょっと残念だった。ズッキーニをすりおろして入れた、発酵いらずのパンを焼いてみたいと思った。