【感想・ネタバレ】ウー・ウェンの迷わない食べ方のレビュー

ウー・ウェン

阿川佐和子さん推薦！
「まったく同感！ そして納得！
残る人生、ますますおいしくなりそうだ」
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いつまでも、すこやかな体でいるために。

60代になったウー・ウェンさんがたどり着いた、
これからの食事術。
心も体も軽く、すっきりと生きていくために、
いつ、何を食べるか。
シンプルだから続けられる、必要十分な朝昼晩のメニューを大公開。
がんばらずに日々の食事を楽しむヒントとレシピが満載です。

［1章］
ちゃんとお腹をすかせるために
最近の私の「食べ方」をお話しします

［2章］
もう悩まなくていいんじゃない？
ワンパターンでおいしく食べよう

［3章］
春夏秋冬の食べ方と過ごし方が
私たちの健康を守る

［4章］
体との付き合い方
心との付き合い方

[ブクログ · ★★★★☆]

ウーさん世代ではないけれど、胃腸が弱いので参考になることが色々あった
世話焼きな人生の先輩があれこれおしゃべりしてる風で、なるほど〜と思ったり、いやそれはちょっと…となったりするけど、自分に合いそうなことだけ取り入れてみようと思う

干しエビをダシとして使うのは、他のウーさんの本で見て以来ちょいちょいやってるくらいとても良い
ずっと作ってみたいけどなかなか実行できてない水餃子も、やっぱり作ってみたい