感情タグBEST3
Posted by ブクログ 2011年08月30日
写真も本全体のデザインも素敵でした。なにより分かりやすい!読みやすい!実践したいと思っちゃう!日本人はもっと、日本食に纏わる本を読んで、知るべきだと思います。
Posted by ブクログ 2012年05月01日
古くから伝わる行事を楽しむためのレシピがいろいろ。
行事以外でも、タケノコなど水煮が売られる様になって、今ではあまり家では煮ないものも、生から煮る方法が載っているのが嬉しい
Posted by ブクログ 2014年12月01日
ほっこりしました。日本の食文化っていいですね。自分が日本人なんだと実感しました。料理を、心で楽しみたい、季節を感じたいと思いました。師走のメニュー早速作ってみよう。心も体も温まりそう。食文化を人に伝える仕事は素敵だと思いました。食だけではなく、文化。食はわかりやすい。食べることは幸せにつながり、生き...続きを読むることにつながる。そこを豊かにできることは、人間にとってとても大切なことなんだと思う。