あらすじ
伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し（アヒル）”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴３年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……
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伊橋の成長に期待✨️
以前、無料期間中に1、2巻を読んだことがあり、久しぶりに読みたくなって購入しました。昭和感があるので、50代以上の世代は懐かしく、若い世代はジェネレーションギャップ？を感じながら楽しめるのではないかと思います😊
某有名料理漫画のように、料理対決は今のところないですが、働く人々の人間模様や雑学等が主に描かれています。
伊橋が今後、どのように成長していくのか、とても気になります。
ファイル更新について
2016.6月にファイルの更新が行なわれています。目次が使用できる様になった事は良いのですが、肝心の画質が著しく落ちました。特にカラー表紙はひどい。発色の彩度が低くなり、モスキートノイズ、ブロックノイズが目立っています。なぜわざわざ悪化させるのか理解に苦しみます。前の画質で目次だけつけてくれればよいのに。1巻のみ更新しましたが、他の巻の更新は見送ります。
2016.07.20 追記
サポートに問い合わせた所、下記の返答でした。
「お問い合わせについて出版社へ確認したところ、
現状は、ご覧いただいたデータで配信を行っているとの事でございました。
なお、更新前のデータへの差し替えや、
現在配信中のデータの修正（改善）は困難であり対応予定はございません。」
今後も改善される事はない様です。
2022.07.06 追記
久しぶりに読んだら18巻のみファイルの更新が来ていました。画質は良好で表紙のみでなく全体に解像度が上がっています。
しかし他の巻を全てチェックしましたが、18巻以外は更新なし。今後他の巻も更新が来るなら良いのだけど。
謎だ･･･。
