【感想・ネタバレ】ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理のレビュー

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Posted by ブクログ 2011年11月12日

昨夜友人に貰いました。バターチキンカレーが好きなのでチャレンジしたいなあ。その前にナイルレストランに行きたくなりました。

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Posted by ブクログ 2011年08月18日

一読終えましたが、返却日が迫ってきたので一旦手放します。
これも、他のインド料理レシピ本と同じく、買うことになるんだろうなぁ、と…

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Posted by ブクログ 2019年03月24日

こちらもナイルさんのレシピ本です。南インドの料理のレシピが沢山掲載しています。他の本と同様、スパイスや材料も比較的シンプルに構成されているように思います。

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Posted by ブクログ 2017年10月26日

ムルギランチは美味しかったなぁ~な思い出で、
手に取った本です。
インド料理の基礎的料理が良くわかる。
カラーが多いところが良い。
代は替わったけど、また食べにいきたいなぁ。

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Posted by ブクログ 2013年03月14日

インド料理のわかりやすいレシピ。レシピ以外にも著者のインドでの修行や、仕入れのエピソードはインドがどんな国か、少しだけ実感させてくれる。

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Posted by ブクログ 2011年10月29日

じつに解りやすい
カレーだけでなくアチャールとかも載ってます
まずはナイルレストランに食べに行きたい所。

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