【感想・ネタバレ】招客必携のレビュー

グリモ・ドゥ・ラ・レニエール / 伊藤文

招待者の使命とは？
訪問客の心得とは？
食卓の粋な会話とは？

Ｂ＝サヴァランに先駆けて料理評論を創始した稀代の美食家が、皮肉や諧謔をこめて説く究極のもてなしの哲学。
初邦訳。