【感想・ネタバレ】おいしく！ きれいに！ 魚の食べかたずかん （３）エビフライ・ボンゴレほかのレビュー

小倉朋子

貝やカニをきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。貝柱はどうやってとるの？ ボンゴレやエビフライなど、代表的な魚介類をきれいに食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。