あらすじ
大阪偕星学園に実在する世にも珍しい部活動「キムチ部」。
日本で唯一、いや本場・韓国にも存在しない世界で唯一のユニークなこのクラブが、創部1年でまさかの漬物グランプリを受賞する。
さらにオリジナルメニュー「×（かける）キムチ」が商品化され、人気番組『激レアさんを連れてきた。』にも出演するなど快進撃は続く……。
キムチで人生を変えた「どこにでもいる普通の高校生」たちの奇跡の成長物語。
本書の帯には『激レアさんを連れてきた。』で共演したオードリー・若林正恭氏が推薦文を寄稿。
「青春がキラキラと発光（発酵）してる！ オードリー若林正恭」
【目次】
プロローグ 創部１年目での栄光 ―漬物グランプリ学生の部優勝
第一章 目指すは「近大マグロ」！ ―起死回生の「キムチ部」発足
第二章 周囲の協力とともに ―キムチ部初年度の記録
第三章 「謎の自信」を持つ部長 ―栗川大輝と楊颯太副部長
第四章 「キムチ部」を作ったキーパーソン ―「夢を見る力」を持つ専務理事
第五章 新たな目標は漬物グランプリ獲得 ―全漬連とは何か？
第六章 希望の光は、大豆ミート！ ―漬物グランプリ出品作品決定
第七章 栄冠は、大阪偕星学園キムチ部に！ ―漬物グランプリ獲得
第八章 人生を変えた、青春のキムチ部 ―それぞれの成長
エピローグ 「キムチ部」がもたらしたもの ―青春のすべてはキムチに
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Posted by ブクログ
青春といえば、部活動！
この本は、大阪偕星学園のキムチ部の発足から活動と成長の記録が書かれています。
高校の食品関係の成果を書いた本としては、
『さばの缶づめ、宇宙へいく 鯖街道を宇宙へつなげた高校生たち』という本があって、福井県立若狭高校の生徒と先生が、旧・小浜水産高校から継続して困難を乗り越え、ＪＡＸＡの正式認証を勝ち得て、宇宙食としてのさば缶を開発した熱いお話があります。
でも、この大阪偕星学園のキムチ部の本は、学科ではなく、学校から承認を得ている純粋に部活動としてのお話です。
全国で唯一の存在であるキムチ部は、同学園の起死回生の切り札として2022年4月に発足しました。
そして、創部１年で「漬物グランプリ2023 学生部門」で、グランプリを獲得するのでした。
この大会には、オリジナルのキムチを出品することになっており、その開発には、顧問の先生・学園の専務理事をはじめとする、学校を挙げての支援体制がありました。
生徒たちは、「自分の頭で考えること」と「自分の考えには価値があるのだと知ること」を指針に、数々の課題をクリアしていきます。
コミュニケーション、試行錯誤、スーパー店頭での実演販売。
キムチを通して、成長する生徒たちが証明したのは、「人は変われる」「無限の可能性がある」ということでした。
それが、グランプリという形に結びついたのです。
青春のすべてをキムチに賭けるキムチ部員たちの記録。
元気が湧いてくる一冊です！
手にする機会がありましたら、ぜひ、ご賞味ください。
