あらすじ
Withコロナ時代だからこそ こどもに「生きるチカラ」をつけるのは「食」!
「食」は「生きるチカラ」を伸ばす体験の宝庫。「生きるチカラ」が身につく1冊として好評の『こどもオレンジページ』第2弾を刊行します。今回も、テストでは測れない「非認知的スキル」を意識した教育に、withコロナ時代だからこそ再注目される「食」を通して親子で楽しめる充実の内容。こどもが自分らしく生きるためのチカラをはぐくめる情報が満載です！
<目次>
1章：野菜を好きになろう
・クリーミーなおいしさのトリコ！ 野菜たっぷり グラタン＆ドリア
・野菜が主役の こどもがアガる鍋
・今日はこどもといっしょに作ろう♪ 野菜をもりもり食べたくなるメニュー
・「食べてみようかな」スイッチオン！ やさいーズと仲よくなって、野菜を好きになろう
・食感が楽しい 冬野菜、揚げるとおいしいね！
・生産者さんから直接買える 今話題の産直アプリを使ってみた！
2章：親子でいっしょにわくわく作ろう
・ザックザクのころもに夢中！ お店みたいなフライドチキンをおうちで。
・親子で作って楽しもう！ わくわくから揚げパーティ
・まるでパズルみたい!? 食パンでBIGなピザができた！
・カセットボンベ式ホットプレートだから手軽！ プチパンで親子クッキング
・おなじみのおやつでカンタン お菓子の家、作ってみる？
・こどもに伝えたい定番おせち 煮しめ、黒豆、栗きんとん
3章：料理は科学！ を楽しもう
【食べもののふしぎを探る！】
なぜなぜキッチン実験室
（おもち編・みかん編・パン編）
4章：食の文化に触れてみよう
・いろんな味があって楽しいね！ 日本の冬のあったかお鍋
・いつか食べてみたいね 世界のクリスマスメニュー
・世界のFamily Table・Melbourne 食を通して〈自立心〉を養うメルボルン流の子育ていろんな味があって楽しいね！
生きるチカラhint
1.【こども野菜ソムリエ・緒方湊くんとご両親に聞く】
野菜と仲よくなるヒミツって？
2.【こどもに聞きたい3つの質問】
〈食べる〉ってどういうこと？ 親子で話してみよう
3.【おうちでも体験できる】
話題の教室＆プログラム
4.【親子で考える「もったいない」】
フードロスって知ってる？
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