あらすじ
「食べ過ぎ」「飲みすぎ」「活動量不足」が原因で、肝臓は大きく成長します。肝臓の約2500億個もの細胞の一つひとつに、中性脂肪が蓄積されていくのです。肝細胞の30%以上(厳密には5%以上)が脂肪化した状態を「脂肪肝」といいます。アルコールはそれほど飲んでいないから大丈夫、と安心してはいけません。脂肪が蓄積される原因はアルコールだけではありません。糖質の多い食べものや動物性脂肪の多い脂っこいものが好きな方は要注意です。「脂肪肝」になっても自覚症状はないので、生活習慣を改善しなければ肝機能はどんどん低下していきます。太ってきたのは見た目の問題以上に、中身が深刻な状況に陥っているサインなのです。本書でお伝えする"肝臓にいいこと"を実践すれば、肝臓から脂肪が落ちて肝機能が向上し、元気になります。
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Posted by ブクログ
40歳になる年の私。まさに「今年読むべき本」でした。
今の自分を当てはめると…
「アルコール」飲まない
「運動」散歩、スクワットはじめた
「食事」夕飯7時まで、朝食7時以降で12時間空ける。もしくは朝抜きでオートファジー活性化。
食事内容は、もう少し糖質と脂質中心の食事から、タンパク質と食物繊維、「まごわやさしい」食事に切り替えていくのが次の目標でしょうか。
これからも健康的な生活を心がけたいです。