あらすじ
仮釈放中の料理人・椎名トオルとNo．4のエディブルガーディアン・調香師こと忰田准一の対決テーマは「小学校」！ アレルギーを持つ児童のため、卵・小麦・ジャガイモ・牛乳・ピーナッツを使うことを禁じられた両者は、どうカレーをつくる!? また、父親の死を巡る因縁とは果たして…!? 超サスペンス展開の39巻!!
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Posted by ブクログ
今回の大会の舞台は小学校。
牛乳、たまご、小麦、じゃがいもがアレルギーの子がいるが、
その子も食べられるようにカレーを作る。
和風カレー専門の料理人はカカオ99％のチョコでコクを出し、
小麦粉の代わりにえびいもでとろみをつける。
また、小麦粉含む普通の醤油でなく
大豆100％のたまり醤油を使う。
