あらすじ
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毎日の食卓に取り入れたいのが「おかず鍋」。鍋というと「寄せ鍋」や「ちゃんこ鍋」などを思い浮かべるかもしれませんが、「おかず鍋」は肉や魚介のたんぱく質と野菜の材料2~3つ程度。おかずと汁ものを兼ねるので、あとは白いご飯で献立の完成です。
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Posted by ブクログ
料理をするのは面倒だが、美味しいものは食べたい。そんなズボラな私でもラクラクと作れるレシピがたくさんで、大変重宝しています。なにしろ、最初から「出汁をとる」という手間がいらないのが最高です。そしていずれのレシピも、とてもお酒に合います。豚肉・鶏肉・牛肉・魚介、と素材別に章立てされているのもありがたい。