【感想・ネタバレ】毎日の発酵食材レシピ手帖のレビュー

榎本美沙

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買って楽しむ8つの発酵食材、使い切れるコツと料理／発酵食というと「自家製」というイメージをしがちですが、買って楽しむのでも十分。生活に取り入れやすい8つの発酵食材ごとに、使い切れるコツとレシピをまとめます。