【感想・ネタバレ】正しく吸収されるたんぱく質の摂り方のレビュー

金津里佳

[ブクログ · ★★★★★]

たまたまコンビニで出会った本。自分自身や子供の健康や成長にどういう食事を取るのがいいのかということに興味が出てきてタンパク質に注目していた時だった。
本の内容は眼からウロコで、肉が大好きな子供が他の子より体が大きく成長している謎が解けた。肉ばっかりの食事はよくないと思い込んでいたが間違いだった。
科学的な根拠もあり納得できた。
著者の生い立ちからも説得力があり、いい本に出会えた。