感情タグBEST3
Posted by ブクログ
2011年発表。
ケンタロウさん自身が大好きだという
肉について語り尽くした、
大人による
大人のための
豪快な肉料理レシピ集。
昭和の
イケイケエネルギッシュな時代から、
スローライフで
草食で
まったりとが
もてはやされる時代へと変わった日本。
勿論のんびりまったり大好きやけど、
行く時は行くっ!!
食う時は
ガッツリ食うっ!!
を忘れてないかい？
草食男子と呼ばれて
ヘラヘラ笑ってんのも
どうなんやろと思う今日この頃。
目の前に血のしたたる肉があれば、
男なら
ガッツリ食らいついたらんか〜い!!
ってことです(笑)
↑何のこっちゃ〜
食欲をそそりまくる色味と匂いの
ふっくら生姜焼き。
酒のアテにも
ご飯のお供にもなる
トロトロの角煮。
にんにくのスライスがたっぷり乗った
豪快なステーキ丼。
七味がピリリと効いた
トロトロと口の中でとろける
牛スジ煮。
じっくり煮込んだブラウンソースの
牛かたまり肉のシチュー。
野菜がたっぷり入った
特製タルタルソースがかかった
サクサクのチキンカツ。
などなど、
今映像が浮かんだ皆さん、
たまにはガッツリ
肉も食べましょうよ(笑)(^O^)
豚肉、牛肉、鶏肉と分けて紹介される、
ダイナミックで
食欲をそそりまくる、
その暴力的なまでに
美味そうな写真の数々。
このレシピ集の何がいいかって、
とにかく今まで見た料理本の中で
ダントツに写真が綺麗で、
ダントツに
迫力がある写真を使ってること。
(たまにないですか？
肝心の料理の写真がしょぼくて、
美味しそうに見えない残念なレシピ集)
勿論、丁寧に書かれたレシピは分かりやすいし
優れた料理本だけども、
もはやレシピは二の次(笑)
湯気や匂いが直に伝わってくる
『眺める料理写真集』として、
男も女も
目覚めろ野生!!
って感じで(笑)
重宝したい一冊です(*^o^*)
(ヨダレ垂れるの必至やから
ハンカチは各自持参するように！)
