【感想・ネタバレ】毎日おいしく食べる！ 大腸を切った人のための食事のレビュー

金光幸秀

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

大腸がんの病気、食生活のポイントなどの解説から、食べてもいい食材や調理法をわかりやすく解説しました。献立作りも丁寧に解説しています。おいしくて元気になるレシピが満載です。術後に気になる後遺症の対処法についても説明しています。

[ブクログ · ★★★★☆]

病態から術式、手術当日の流れ、退院直後からの回復過程についても記載されており、勉強になる。
レシピだけでなく、腹部膨満感、便秘、下痢などの症状に対応した食事療法がわかりやすく紹介されている。料理だけでなく、疾患の理解にもとても役に立つ本だと思う。