毎日おいしく食べる！ 大腸を切った人のための食事

金光幸秀

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大腸がんの病気、食生活のポイントなどの解説から、食べてもいい食材や調理法をわかりやすく解説しました。献立作りも丁寧に解説しています。おいしくて元気になるレシピが満載です。術後に気になる後遺症の対処法についても説明しています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ナツメ社
• ページ数: 192ページ
• 電子版発売日: 2023年11月18日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 101MB

[ブクログ · ★★★★☆]

病態から術式、手術当日の流れ、退院直後からの回復過程についても記載されており、勉強になる。
レシピだけでなく、腹部膨満感、便秘、下痢などの症状に対応した食事療法がわかりやすく紹介されている。料理だけでなく、疾患の理解にもとても役に立つ本だと思う。