【感想・ネタバレ】昭和天皇の料理番 日本人の食の原点のレビュー

谷部金次郎

[ブクログ · ★★★☆☆]

こんな風に毎日丁寧には出来ないけど、時々は手間ひまかけて作りたいと思いました。最後の方のレシピはメモしました！

[ブクログ · ★★★☆☆]

皇室の食生活の一辺が知れたのは面白かったのですが、筆者の「今どきの主婦は食の基本をわかっていない」と言いたげな文章が気になる。

[ブクログ · ★★★☆☆]

천황의 요리번, 아키야마 토크조 씨.
쇼우와 천황의 요리번, 야베 킨지로 씨. 역시 천황.
좋은 거 먹고 있구나~
御所言葉。宮中大膳課は食種により、少なくとも5係で分担する。バターは御用達の牧場から届く生クリームから都度手作り。高級！関ヶ原のたまり醤油。晩酌は日本酒一合、皇后が一口飲むだけ。