【感想・ネタバレ】図解でよくわかる 品種・育種のきほん：世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物までのレビュー

西尾剛

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日本は、野菜・花・果樹・米など品種改良の技術力があり、日本で開発された品種が海外で広く利用されています。近年では、植物工場向けの果菜類・葉菜類、耐病性品種など、世界から注目を集めています。そんな日本のすぐれた品種の紹介と、品種改良・育種技術の基本を図解とともにわかりやすく解説します。

[ブクログ · ★★★★☆]

ニュースやネットでよく目にするゲノム編集や育種について、素人にもわかりやすい本があったらいいなと思っていたことろにぴったりの本でした。
あまり基礎知識がなく、専門書だととっつきにくいと感じていた自分でも、へー、ふむふむと読み進められ、育種について理解が深まりました。