【感想・ネタバレ】食べない人ほど仕事ができる！のレビュー

堀大輔

■働き盛りは1日1食～週3食がちょうどいい

食欲に振り回されるのは、もう終わりにしませんか？
ダイエット、メタボ、生活習慣病、集中力の減退、食費……
すべて食欲が原因となる悩みですが、
もし、この欲求を理性の支配下に恒久的に置けるとしたら……。
じつは、そんな方法があるんです。

しかも、修行じみた訓練を受ける必要はなく、
誰でも無理なくできるステップを踏めばいいだけ。

1日の平均睡眠時間は45分以下、
食事はほぼ週3食で過ごすなど（1日3食の日もあれば、週0食の日もある）、
人間の2大欲求を克服している著者は、
1日1食～週3食になることで、次のようなメリットを享受できると語ります。

◎圧倒的に集中力が高まり、仕事や勉強がはかどる。
◎メタボの危険性が激減。
◎運動することで細マッチョになり、さらに空腹感がなくなる。
◎ダイエットの悩みが消える。
…etc.

食事の幸福とは「食べたいものを好きなだけ食べること」が唯一ではないはず。
本書では食に関するオルタナティブを提示していきます。

■2008年から水も飲まない不食実践者であり、
本書の監修を務めた秋山佳胤弁護士との特別対談も収録！
本書の著者・堀大輔氏と監修を務めた秋山佳胤氏による、
互いの睡眠観・少食観をぶつけ合う異色の対談が実現。
軸足が異なる二人の意見はどこへ着地するのか――？
ファン必読です！

[ブクログ · ★★★★☆]

フォトリーディング後、熟読。面白かった。堀大輔氏の本は初めて。短民についての本も読もうと思った。このジャンルの本では自己評価最高の星四つ。

下記に付箋を貼った個所を要約をメモ：

58-59：グレリンという空腹物質は、運動する事によって抑制される。

64：オレキシンという覚醒ホルモンは、食事をすると抑制されてしまう。

69：一日一食よりも著者の主張する週3食は、食事を意識しにくくする。

82：1985年に旧厚生省は一日30品目を提唱。2000年にはひそかに撤回。理由知られず。恐らく食べ過ぎなのではとの事。

82-83：著者は野菜だけ食した時にはﾔﾙｷダウン等、心身への支障が出た。農薬や化学肥料が原因ではという。

88：週3食には食事制限はないが、就寝前に食べる事だけは制限している。内臓が休まず睡眠に支障があるとの事。

106：週3食を続けると、食べることがイレギュラーになる。時々食事をとることが怖くなることもあるので面白い、との事。

137：食物繊維を取る必要があるのは、デトックスが必要な食事過多の人の見。小食にはかえって有害になる事の方が多い。

174：小食で運動を怠ると、脳へ栄養が回らなくなる。運動する少食は脳への栄養を体が作り出す。