あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

朝食は「おにぎりと味噌汁だけ」でいい!!
最新の栄養学でも実証されている、おいしくて健康になれる朝食献立50日分を紹介!!

「おにぎりと味噌汁だけ」の朝食は…

□10分ほどで作れるので、忙しい朝でもラク！
□朝に必要な栄養が摂れる！
□その日の気分や体調に合わせて選べる！
□「免疫力UP」「脳の活性化」「ダイエット」などに効果あり！

などなど、いいことづくめ！
大人から子どもまで、朝食に悩んでいるすべての人におすすめです!!

■Chapter１大人気！定番のおにぎりと味噌汁
鮭おにぎり＋ほうれん草バターの味噌汁／おかかしょうゆおにぎり＋丸ごとトマトの味噌汁／炒めツナおにぎり＋納豆とねぎの味噌汁 etc…

■Chapter２元気になるおにぎりと味噌汁
焼きとうもろこしおにぎり＋石狩汁／たこ焼き風おにぎり＋玉ねぎとわかめの味噌汁／いわしの蒲焼きおにぎり＋とろろ味噌汁 etc…

■Chapter３腸を整えるおにぎりと味噌汁
枝豆塩昆布おにぎり＋コーンクリーム味噌汁／きんぴらおにぎり＋豚肉と茄子の味噌汁／ブロッコリーおにぎり＋サムゲタン風味噌汁 etc…

■Chapter４免疫力を上げるおにぎりと味噌汁
ねぎ味噌焼きおにぎり＋けんちん汁風味噌汁／ねぎチャーシューおにぎり＋カレーレモン味噌汁／ビビンパ風おにぎり＋にんにく味噌汁 etc…

■Chapter５脳にいいおにぎりと味噌汁
肉味噌おにぎり＋レモン味噌汁／さばのおにぎり＋ゆずと里いもの味噌汁／納豆おにぎり＋キムチ豆乳味噌汁 etc…

■Chapter６心を整えるおにぎりと味噌汁
とろけるチーズおにぎり＋ブイヤベース風味噌汁／鶏しょうがおにぎり＋台湾の豆乳スープ風味噌汁／かぼちゃおにぎり＋さきいかの味噌汁 etc…

【著者プロフィール】
表洋子（おもて・ようこ）
料理家／受験食事マイスター／賢母の食卓主宰
医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。
大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。
2012年より名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。
メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ１万人の受験生を食事面からサポートする。
その経験をもとに、2019年に受験生の親のための料理教室「賢母の食卓」を開講。
現在は講座を行いながら、SNSやメディアを通して心身ともに健康になる食のメソッドを発信している。
本書が初の著書になる。

ブログ https://ameblo.jp/bienetre101010/
Instagram @omosalondecuisine

【監修プロフィール】
柴田重信（しばた・しげのぶ）
早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科教授
1976年九州大学薬学部卒業。1981年同大大学院薬学研究科博士課程修了。2003年より現職。
マウス、ヒトを研究対象として、体内時計と健康にかかわる分野の研究を行う「時間栄養学」の第一人者。
著書に、『時間栄養学入門』（講談社）など。

＼レビュー投稿でポイントプレゼント／ ※購入済みの作品が対象となります

レビューを書く

感情タグBEST3

＃ほのぼの＃癒やされる＃笑える

並び替え

Posted by ブクログ

「パンチが効いた味好きな私」にとって
「最強おにぎり」が爆誕しました。

それが…
「にんにくおにぎり」と「味噌焼きおにぎり」です！

一口食べて…
「ウマっ！」とつい言っちゃいました。
これが本当に美味い…（感動）

おにぎりなので、基本あっさりなのですが、
にんにくと味噌のパンチが効き
「パンチの効いた味好き」な私にとって、
これ以上ない最強おにぎり、
ついに爆誕です。

また３歳の息子も、その様子を見て、
おにぎりを頬張りながら
「うまっ！」と目を見開いていました笑。

さて、このおにぎりの作り方は
本『おにぎりと味噌汁だけ』（表洋子著）
に書いてあります。

この本には
50種類ほどの「おにぎりと味噌汁」の組み合わせが
掲載されています。

おにぎりと味噌汁を朝食に食べると
「集中力アップ」「栄養価向上」「腸内環境改善」「体温向上」など、心身や脳に良い影響があるとのこと。
それでいて、
これだけ美味い。
もはや、食べない理由が見当たりません。

私が次に気になっているのは
「ビビンパ風おにぎり」「にんにく味噌汁」「餅入り味噌汁」「キーマカリーおにぎり」「オニオングラタン風味噌汁」「栗おにぎり」「枝豆塩昆布おにぎり」「ネギチャーシューおにぎり」「玉ねぎバターしょうゆおにぎり」「くるみ味噌おにぎり」「とろけるチーズおにぎり」……

あぁ、お腹空いてきたっ！（ぐぅ）
ご飯さえ炊けていれば、
いずれも10分で作ることができるとのこと！
また作ります！