【感想・ネタバレ】ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 基礎ノートのレビュー

稲田多佳子

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大人気焼き菓子シリーズ第５弾。本邦初公開のたかこさんの誌上焼き菓子教室（＝オールプロセス付き）
【part１】みんなに人気の焼き菓子
コーヒーとナッツのクッキー／レーズンとホワイトチョコのドロップクッキー／ほうじ茶のシフォンケーキ／かぼちゃプリン
【part２】マーブルの魅力
抹茶マーブルのシフォンケーキ／黒ごまマーブルのチーズケーキ／キャラメルマーブルのドロップスコーン
【part３】なんといっても、バターケーキ
紅茶とプルーンのバターケーキ／ビクトリアサンドケーキ／キャラメルとレーズンのバターケーキ／レモンとサワークリームのバターケーキ
【part４】ロールケーキさえ焼ければ
アーモンドとメープルのロールケーキ／あずきクリームロール／ココアといちごのスフレロール／きなこと黒糖のロールケーキ
【part5】たかこさんの焼き菓子レッスン
ミルキーシフォン／全粒粉のざっくりクッキー／ミックスナッツのクッキー／ティーロール／ブラウンシュガーとはちみつのバターケーキ
【part６】ちょこっと、ひんやりデザート
豆乳のブランマンジェ／白ごまプリンヨーグルトムース

[ブクログ · ★★★★☆]

▼１みんなに人気の焼き菓子
　ごま塩クッキー
　ほうじ茶のシフォンケーキ
　バニラのソフトケーキetc...
▼２マーブルの魅力
　ココナッツとシナモンのマーブルシフォン
　黒ごまマーブルのチーズケーキetc...
▼３なんといっても、バターケーキ
　紅茶とプルーンのバターケーキ
　ピーナッツバターケーキetc...
▼４ロールケーキさえ焼ければ
　バタークリームのロールケーキ
　ココアといちごのスフレロール
　きなこと黒糖のロールケーキetc...
▼５たかこさんの焼き菓子レッスン
　ミルキーシフォン
　全粒粉のざっくりクッキー（棒状冷却）
　ミックスナッツのクッキー
　ティーロール（共立て）
　ブラウンシュガーとはちみつのバターケーキ
▼ちょこっと、ひんやりデザート
　豆乳のブラマンジェ
　ヨーグルトムースetc...