嵯峨島昭のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
昔の本って、なんか日本語がみつみつしてて
いいなぁ〜。
そして82年の本なのにグルメ情報が凄い。
生フォアグラにモンラッシュ、シャトーオーゾンヌやらからはじまり
すき焼き、ジビエ、寿司に北京ダック、
鮎、カレー、ちゃんこにチーズフォンデュと
一部は当時の読者が絶対知らなかっただろう
かなりなグルメをテーマに
博識で紳士な警視と上品で味のわかる人妻と
とにかく充実感が良かった！
ネットも、雑誌特集もない時代にこれだから
著者は相当なグルメだったんだろうな。
今みたいに私ですらそれっぽいものを
食べられる世の中にはない
素直に凄いと思える本だった。
こんな人と知り合いになって
色々教えてもらいたい -
購入済み
美しい描写
著者の別名義のえっちい小説のときのような力の抜けた語り口も多いのですが。
鵜飼いのシーンなど、美しい描写があり、やはり芥川賞作家だなと思わされます。
出てくるお料理はある程度は現代でも食べられそうですが。
ワインは特級畑があたりまえといった感で真似するには相当な資金力が必要です...
鮨の事件では、高級鮨がおまかせなのがほとんどになった現代は客に優しくもあるなあと気づかされました。
おこのみで注文していた時代ならではのお話ですね。
