宮崎恵子のレビュー一覧

  • 飲食業クレーム対応のコツ100
    クレーム対応でミスった時に勉強すべく読んだ本。

    大事だと思ったこと。
    1:質問の効果
    人それぞれ求める対応は違うので、お客様の気持ちを尋ねることで不満を減らす。
    ex)オーダーミスや作成ミスを指摘されて、何もきかず即作り直しはNG!
    申し訳ありません。すぐにご注文のものをご用意させていただきますが...続きを読む